Bahan:
1 buah mangga, potong dadu
1 buah nanas, potong dadu
1 buah pepaya, potong dadu
1 buah pisang, potong dadu
1 buah kiwi, potong dadu
1/2 cangkir buah naga, potong dadu (opsional)
1/4 cangkir kelapa kering parut
Untuk Dressing:
2 sendok makan jus lemon
1 sendok makan madu
1/2 sendok teh parutan jahe segar
Petunjuk:
1. Dalam mangkuk besar, campurkan semua buah potong dadu.
2. Dalam mangkuk kecil, kocok bahan·bahan dressing hingga tercampur rata.
3. Siram dressing di atas buah dan aduk rata.
4. Taburkan kelapa kering parut di atasnya.
5. Dinginkan selama setidaknya 30 menit sebelum disajikan.
Tips:
Untuk rasa yang lebih manis, tambahkan lebih banyak madu ke dressing.
Untuk rasa yang lebih asam, tambahkan lebih banyak jus lemon ke dressing.
Anda bisa menambahkan buah tropis lainnya, seperti markisa atau sirsak, ke dalam salad.
Jika Anda tidak punya kelapa kering parut, Anda bisa menggunakan kacang cincang atau biji rami.
Salad ini bisa disajikan sebagai hidangan pembuka yang menyegarkan atau sebagai makanan penutup yang ringan.
- Ini dia! Alasan terhambatnya inklusi keuangan digital di Indonesia!
- Mengatur Keuangan: Mengenal Metode 50-30-20 dalam Mengatur Keuangan
- Apa Itu Burn Rate? Definisi, Jenis, Cara Hitung, dan Strategi Mengelola Burn Rate
- Business Plan: Pengertian, Struktur, dan Langkah Menyusun Business Plan
- Kenali Deflasi dan Inflasi: Apa itu?
